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Conheça a adega

Vinho bom é aquele que a gente gosta. E ponto.

O Território do Vinho nasceu da vontade de mudar o paradigma do vinho como bebida para conhecedores. Depois de estudar enologia e trabalhar na região de Napa Valley, na Califórnia, descobri que, entre as inúmeras qualidades, o vinho é uma bebida absolutamente democrática, para ser degustada sem frescuras ou formalidades, por todas as pessoas. Vinho bom é aquele que a gente gosta. E ponto. O Território, como ficou conhecido, nasceu em maio de 2010, como uma adega de vinhos e uma pequena degustação de queijos e massas. Desde o começo, buscamos a inovação. Vieram novos pratos, o ambiente ficou mais ntimista e descontraído. Lançamos a primeira festa do vinho, oferecemos diversos cursos, treinamentos e degustações. A cozinha ficava mais criativa e nós cada vez mais realizados.

Hoje, para atender ainda melhor nossa clientela, decidimos fazer uma releitura do nosso conceito inicial e ampliar ainda mais nossos serviços. Mudamos toda a nossa identidade visual, e agora somos uma 'Adega Gourmet'. Isto porque, além do vinho, oferecemos uma gastronomia com muito sabor e uma pitada de requinte. Nossa nova marca leva o mapa do Estado do Mato Grosso do Sul, para mostrar que aqui é o nosso território, foi aqui que nascemos, crescemos e fincamos raízes. O Território é isto: uma casa de profissionais dedicados para atender pessoas especiais. Tudo que fazemos é temperado com muito carinho e regado ao enorme respeito que temos por nossos clientes. Obrigado por fazer parte do nosso Território. Ou melhor, do seu território. Sejam sempre bem-vindos!

Diogo Wendling
Enólogo e Fundador do
Território do Vinho

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